Grossista di carne in bassa slesia

In Polonia esiste un gran numero di grossisti di carne che operano nella produzione e vendita di prodotti a base di carne tradizionali. I grossisti di carne hanno veicoli refrigerati, che ti permettono di consegnare un articolo fresco in qualsiasi parte del paese.Tra la seconda parola necessaria per mangiare i muscoli scheletrici degli animali insieme ai tessuti che li raggiungono e alcuni organi interni. Comunemente chiamata carne, viene solitamente chiamata corpo morto di rappresentanti di varie specie di mammiferi e uccelli macellati nel senso del consumo, essendo il risultato dell'allevamento o della ricerca nel gruppo naturale.

La carne viene raramente mangiata cruda, cioè subito dopo l'uccisione dell'animale, ma viene generalmente fatta termicamente: bollita, fritta, al forno o in umido. I grossisti di carne offrono prodotti su larga scala principalmente prodotti a base di carne di maiale, manzo e pollame. I nutrizionisti hanno distinto tra carne bianca e rossa, ma questa divisione non è correlata al colore, ma è correlata alla concentrazione di mioglobina nelle fibre muscolari. La carne bianca è pollo, tacchino, coniglio, vitello e struzzo, dalla serie carne rossa è carne di manzo, maiale, carne di cavallo, carne di montone, cervo, capra, anatra e oca.

I prodotti a base di carne di carne bianca animale forniti dai grossisti di carne contengono meno grassi, il che significa meno colesterolo, il cui eccesso nel corpo vivente causa aterosclerosi, cardiopatia ischemica o persino infarto. La carne è chiaramente la migliore fonte di proteine salutari e contiene tutti gli aminoacidi essenziali per il corpo. I prodotti zoonotici derivati dai grossisti di carne sono anche una fonte insostituibile di ferro in una dieta normale, che è molto più digeribile di qualsiasi ferro di origine vegetale.