Traduttore sottovuoto

Sebbene il confezionamento sottovuoto sia spesso attribuito a negozi di grandi dimensioni, aziende di catering e ristoranti, sempre più spesso i singoli clienti sono alla ricerca di dispositivi che offrano loro una durata di conservazione più lunga. Borse speciali, contenitori per il vuoto e attrezzature per il confezionamento vengono utilizzati anche per le loro esigenze, consentendo il confezionamento di porzioni più piccole di cibo.

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Un alimento per il confezionamento sottovuoto può utilizzare sacchetti speciali per il vuoto o utilizza contenitori sottovuoto in plastica. Nel successo dei contenitori, solitamente vengono utilizzate pompe a mano speciali, che aspirano aria non necessaria dal contenitore e ne assicurano la chiusura ermetica. Una strategia simile può essere utilizzata per chiudere le bottiglie con tappi speciali a vuoto. Spesso presentano una dimensione universale, quindi puoi anche dirigerli a chiudere le bottiglie con il vino, quando e alle bottiglie con olio o aceto balsamico. La chiusura sottovuoto del flacone prolunga la durata di conservazione del contenuto - dopo aver finito il vuoto, il vino è protetto anche per più di 20 giorni. Per confronto, il vino in una bottiglia aperta può essere conservato per 2-3 giorni.

Per l'uso domestico possono essere anche dispositivi più personalizzati come multivac, andando a conservare il cibo in sacchetti professionali. Lo stoccaggio del cibo in sacchi aumenta il tempo di conservazione - in relazione al tipo di prodotto e al luogo in cui verrà conservato (temperatura ambiente, frigorifero o congelatore, il tempo di conservazione si estende fino a quattro volte. Nei sacchetti sottovuoto è possibile conservare prodotti sfusi, come caffè o tè, alimenti trasformati, ma anche verdure, carne e carne. La carne confezionata sottovuoto è sicura per essere conservata nel congelatore a una temperatura piuttosto bassa fino a 26 mesi. Un ulteriore vantaggio del confezionamento sottovuoto con sacchetti è il fatto che non vendono spazio lungo.